terça-feira, 15 de novembro de 2011

PASTEL DE BELÉM FAKE

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Há muitos anos tive uma cliente importante, que ia Fortaleza apenas uma vez por mês, e durante uma reunião confessou-me ...
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domingo, 6 de novembro de 2011

MOLHO AGRIDOCE E PICANTE DE HIBÍSCUS E ESPECIARIAS

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Ontem tinha planejado fazer um jantarzinho thai aqui em casa. Bateu a vontade de comer meu Frango hot com molho de curry , limão e mostar...
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TORTA DE QUEIJOS SUÍÇOS (SALGADA - TIPO HELVETIA)

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Há tempos venho tentando conseguir a tradicional receita da torta de queijo da comunidade suíça daqui de Indaiatuba. Mas, os membros do Helv...

RISOTTO VEGGIE DO WILLIAM

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No começo da semana passada recebemos uns amigos em casa para um petit comité , em comemoração ao níver do Ander. Comemoração esta que come...
quinta-feira, 6 de outubro de 2011

MINISSANDUBAS – WRAP DE KANI KAMA, SALMÃO C/ CEBOLINHA, PIMENTÃO ASSADO HOT COM LOMBINHO CANADENSE, E LOMBO DE PORCO COM HONEY MUSTARD E CANELA.

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Ontem recebemos em casa nossas amigas Lívia, Débora, Deborah, Carol e Ianna, para conhecerem de perto meus quadros. Combinamos um chá da tar...
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CLERICÔ by Américo Nogueira

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Como já comentado na última sexta, recebemos o casal de amigos Américo e Cynthia, para um bate-papo e uma comilança básica feita a quatro mã...
segunda-feira, 3 de outubro de 2011

SALTED BUTTER CARAMEL (CALDA DE CARAMELO COM BAUNILHA)

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Como comentei no post anterior, fiz um bolo de coco pro jantar de sexta com nossos amigos Cynthia e Américo, e William. Confesso, pela prat...